Carne dalla fattoria
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L’hai mai provata?
Sebbene in Svizzera siano disponibili diversi tipi di carne, non vengono consumati così spesso. Hai mai provato la carne d’oca o la carne di coniglio? Molte fattorie offrono anche carne secca o salumeria.
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Calendario stagionale
Il calendario stagionale mostra quale frutta o verdura è di stagione.
Carne
La carne svizzera è sinonimo di altissima qualità. Oltre a un elevato standard di benessere e salute per gli animali, è necessaria una lavorazione della carne di alta qualità. I tipi di carne più popolari in Svizzera sono la carne di maiale e di manzo.
