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Conoscenze & fatti sull’agricoltura svizzera

Circa 50’000 aziende agricole in Svizzera producono alimenti e curano il paesaggio a beneficio di tutta la popolazione. Siano queste aziende di montagna, di pianura, di produzione di latte o di allevamento di pecore, oppure campi di frumento, frutteti o superfici per la promozione della biodiversità – l’agricoltura svizzera è estremamente variegata. È anche un importantissimo pilastro per molti settori economici correlati e per l’intero settore agroalimentare.

Generi alimentari

I contadini svizzeri producono una grandissima varietà di alimenti genuini e di qualità per la popolazione. Carne, latte, latticini, verdure, frutta, bacche, cereali – per ogni tipo di alimentazione c’è il giusto cibo. Scopri la grande varietà di prodotti naturali dell’agricoltura svizzera.

Generi alimentari

Immagine: Erna Cathomas

Animali

Nelle fattorie svizzere vivono innumerevoli animali. Mucche, maiali, capre, pecore, ma anche razze esotiche come gli alpaca o i bufali d’acqua che aumentano la varietà agricola. Gli animali da reddito fanno parte dell’agricoltura svizzera e contribuiscono a un utilizzo efficiente dei nostri paesaggi rurali. Impara a conoscere i diversi animali della fattoria.

Animali

Produzione

I prodotti di alta qualità sono il capitale delle famiglie contadine svizzere, che pertanto si impegnano con anima e cuore per produrre in modo efficiente e sostenibile: dalla semina al raccolto. Per di più, nell’allevamento, i contadini devono soddisfare elevati standard di qualità, inclusi nella Legge federale sulla protezione degli animali, che è fra le più severe al mondo. Ti mostriamo come le contadine e i contadini svizzeri producono il tuo cibo.

Produzione

Ambiente

Una produzione sostenibile sta a cuore ai contadini svizzeri. Un ambiente intatto è per loro molto importante, poiché sono ben consapevoli che la terra non è un’eredità dal passato, bensì un dono da poter tramandare anche alle future generazioni. Pertanto lavorano con cura le risorse della terra e promuovono la biodiversità. Impara a conoscere le prestazioni dell’agricoltura svizzera in ambito ambientale e quali requisiti devono soddisfare.

Ambiente

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